Kefir de fruta com flor de sabugueiro bio - Kéfirade

Este kefir biológico une a fermentação tradicional dos grãos de kefir de frutos à subtileza da flor de sabugueiro. L'Atelier du Ferment, produtor comprometido, elabora cada lote de forma artesanal, sem aromas adicionados nem edulcorantes. A bebida, ligeiramente efervescente e naturalmente acidulada, revela uma frescura floral rara, tornando-a uma alternativa tão gastronómica como refrescante. Um saber-fazer preciso que restitui as suas cartas de nobreza a uma bebida ancestral, agora revisitada para os amantes de sabores autênticos.

Fermentação tradicional a partir de grãos de kefir, frutos secos e açúcar biológico. As leveduras e bactérias transformam naturalmente os açúcares em bolhas finas e em aromas complexos. Após a fermentação, os frutos são retirados e a infusão é aromatizada com flor de sabugueiro biológica, sem aditivos.