Kéfir de fruta ao limão biológico - Kéfirade

Elaborado artesanalmente por L'Atelier du Ferment, este kefir biológico combina grãos de kefir, frutos secos e limão para uma fermentação natural, dando origem a uma bebida efervescente e digestiva. A sua cor clara acompanha-se de notas vivas e cítricas, transportadas por uma efervescência ligeira. Sem aromas adicionados, restitui a expressão franca e direta do limão, suavizada pelo equilíbrio subtil da fermentação. Um kefir puro, vivo, que revela a nobreza de uma receita simples e precisa.

A fermentação processa-se a partir de grãos de kefir, açúcar e frutos secos, criando uma bebida naturalmente gaseificada. O limão biológico é adicionado em infusão, trazendo os seus aromas cítricos e a sua frescura. O conjunto é filtrado, sem pasteurização, de forma a conservar a sua vitalidade.