Cerveja branca sem álcool - Edmond

Esta cerveja branca sem álcool é brassada em modo biológico com maltes de trigo e cevada, pétalas de milho, cascas de limão e gengibre. O dry-hopping com gengibre acrescenta um toque picante subtil. As suas notas de citrinos crocantes e malte harmonizam-se numa final leve. Encarna o saber-fazer alegremente exigente de Edmond, nascido de uma busca pelo sabor, fabricada em França por cervejeiros experientes e distribuída com entusiasmo na Gueule de Joie.

Produzida segundo um processo clássico a partir de cereais biológicos, a infusão é seguida de um dry-hopping com gengibre e capim-limão. O álcool é controlado abaixo de 0,5%, sendo depois pasteurizada para garantir estabilidade e redondeza. O seu corpo, articulado entre bolhas, amargor controlado e matéria maltada, revela um cuidado com os detalhes pouco comum.