Phénomène - Melon de Bourgogne desalcoolizado - Domaine de la Grenaudière

0.5° |  75.0cl
Prix de vente12,50 €

MinéralSec

Phénomène revela o perfil puro do Melon de Bourgogne num vinho branco desalcoolizado. O seu nariz de frutas brancas e flores precede uma boca redonda e fresca, com um final limpo e ligeiramente salino.

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Notas de degustação

Aparência
Aparência
Jaune pâle limpide
Sabor
Sabor
Fruité, souple, frais
Aroma
Aroma
Poire, fleurs blanches, pêche

"Un Melon de Bourgogne désalcoolisé qui conserve précision et fraîcheur minérale "

Descrição longa

Ce vin blanc désalcoolisé est issu à 100 % du Melon de Bourgogne. Après une vinification en cuve inox et un élevage sur lies de six mois, il est désalcoolisé par distillation sous vide à basse température, ce qui conserve sa trame aromatique. Sa robe pâle, son nez de poire et de fleurs blanches, et sa bouche souple mais fraîche traduisent fidèlement le caractère du cépage et du terroir granitique.

Ingredientes
Dioxyde de carbonne, Conservateurs et antioxydants (Dioxyde de soufre, E242), Moût de raisins concentré, Raisins
Valores nutricionais
Energie 50 kJ (12 kcal), matières grasses 0,0 g dont acides gras saturés 0,0 g, glucides 1,8 g dont sucres 1,8 g, protéines 0,0 g, sel 0,0 g.
Formato
Bouteille
Preço por litro
16.67 €/L
País
France

Produtor

Domaine de la Grenaudière

Viticultores em Muscadet desde 1723, Mathilde Ollivier e Stéphane Cottenceau representam a 8.ª geração à frente do Domaine de la Grenaudière. Em 27,5 hectares de Melon de Bourgogne, produzem vinhos brancos secos de carácter. A vinha, situada em Maisdon-sur-Sèvre perto de Nantes, desenvolve-se nas encostas da Sèvre e do Maine, no coração da denominação Muscadet Sèvre et Maine. Uma história de terroir, paixão e transmissão.

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