Nooh - Rosé sem álcool - Château La Coste

Nooh Rosé Sem Álcool é um vinho rosé de exceção cujas qualidades aromáticas (morango, lichia, flor de laranjeira) são preservadas graças a uma desalcoolização suave sob vácuo. Proveniente da casta biológica Rosé d'une Nuit, apresenta menos de 3,5 g de açúcar residual. Servido fresco, oferece uma boca frutada, fresca e bem equilibrada — toda a fineza do terroir da Provença, sem uma gota de álcool.

A vinificação segue o método tradicional do rosé de noite, depois o vinho é desalcoolizado sob vácuo (temperatura controlada ≤40 °C), conservando a sua paleta aromática. O produto é filtrado e engarrafado sem adição de açúcar, sem fermentação posterior. Este processo minucioso garante a autenticidade dos aromas de fruta e flor, assegurando simultaneamente uma bebida refrescante, delicada e sem álcool.