Young Pug IPA sem álcool - Brique House

Audaciosa e aromática, Young Pug é uma IPA sem álcool assinada pela Brique House. Brassada com os lúpulos Simcoe e Mosaic, liberta aromas exóticos de manga, citrinos e especiarias. O seu palato poderoso é equilibrado por um amargor fino (IBU 9). Premiada no concurso France Bière Challenge 2022, surpreende pelas suas intensas notas de sabor, mantendo-se leve e acessível a 0,5%, oferecendo uma experiência craft sem concessões.

A cervejaria Brique House elabora a Young Pug segundo um processo artesanal: maceração de malte de cevada e aveia, lupulagem intensiva a quente e depois a frio com Simcoe e Mosaic. Uma fermentação controlada limita o álcool a 0,5%. A cerveja é depois filtrada e engarrafada, preservando os seus aromas complexos. O resultado: um equilíbrio preciso entre intensidade aromática, corpo e leveza, fiel ao espírito craft da cervejaria.