Irish Coffee sem álcool
O Irish Coffee foi criado em 1943, durante a Segunda Guerra Mundial, no restaurante-bar O'Regan. Situado no antigo hidroaeroporto de Foynes, na Irlanda, de onde partiam e chegavam os primeiros voos transatlânticos. Os passageiros, na sua maioria militares, cansados e enregelados, queriam beber uma bebida quente e revigorante. O café quente e os aromas do whisky combinavam-se na perfeição. As natas foram adicionadas para arrefecer a bebida de modo a poder ser bebida rapidamente.
Desfrute desta iguaria sem moderação com a nossa versão sem álcool do Irish Coffee.
Ingredientes
- 5cl – Whisky sem álcool
- 12cl – Café quente
- 5cl – Natas espessas (ou chantilly)
- 1 c.c. – Açúcar
Preparação
Numa grande chávena ou numa caneca, adicione o café quente, a colher de chá de açúcar e o whisky sem álcool. Adicione açúcar a seu gosto. Mexa com uma colher até o açúcar se dissolver. Pode adicionar as natas espessas por cima ou chantilly para os mais gulosos.
Pode substituir o whisky sem álcool por gin sem álcool, licor de café sem álcool ou rum sem álcool para variar os sabores.
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