Saicho

Charlie e Natalie, ambos apaixonados por gastronomia e bebidas, conheceram-se enquanto realizavam os seus doutoramentos em ciência alimentar. Natalie, incapaz de consumir álcool, sentia a falta das harmonizações entre pratos e vinhos, o que os levou a explorar bebidas não alcoólicas com a mesma complexidade e herança do vinho. A sua inspiração veio do chá, uma bebida capaz de criar uma harmonia perfeita com a comida. Após dois anos a provar e experimentar diferentes chás de todo o mundo, selecionaram finalmente os seus três primeiros chás. A sua missão é levar chá com gás às mesas do mundo inteiro, esperando que o seu conhecimento e paixão se reflitam em cada copo.