Bendorf

Por detrás do nome Bendorf esconde-se uma microcervejeira francesa. Uma fábrica de cervejas artesanais urbana, implantada no bairro de Neudorf, no coração de Estrasburgo! Fundada em 2013 por Benjamin Pastwa, a cervejeira Bendorf não parou de crescer, sendo hoje quatro pessoas a assegurar o bom funcionamento da jovem empresa: Benjamin, Matthieu, Félix e Soizic.

O seu objetivo é, naturalmente, criar, fabricar e propor à degustação cervejas de grande qualidade com elevado poder aromático e generosamente lupuladas. Na Bendorf, adoram o lúpulo e gostam de o trabalhar em todas as suas formas! A sua abordagem é também qualitativa. Todo o seu malte e os seus lúpulos são certificados biológicos. E além de ter o rótulo de agricultura biológica, uma parte das suas matérias-primas é local.