Harmonizações de pratos e vinhos sem álcool: o que servir com quê
O prato chega, os copos enchem-se e a garrafa sem álcool fica na bancada com os restos do aperitivo. É o reflexo clássico — abre-se para brindar antes, raramente para acompanhar um assado. No entan...
Vinho tinto sem álcool: o guia para escolher o certo
Um vinho tinto sem álcool pode servir-se fresco no verão? Sim — os tintos macios e frutados, por volta dos 12-14 °C. O guia para escolher o tinto certo (Arjolle, Pierre Zéro, Moderato), as temperat...
Vinho branco sem álcool: o guia para escolher o certo
Colombard, Sauvignon, Riesling, Melon de Bourgogne: como escolher um bom vinho branco sem álcool, e as nossas escolhas de eleição francesas região a região (Moderato, UBY, Arjolle, Grenaudière, La ...
Rosé sem álcool: o guia completo para escolher o certo em 2026
O rosé sem álcool existe. E é verdadeiramente bom. É o que ouvimos cada vez mais na Gueule de Joie — e é perfeitamente natural. A categoria explodiu em qualidade nos últimos anos. Os viticultores i...
Vinho sem álcool: compreender, provar, apreciar
Na Gueule de Joie, estamos convictos de uma coisa simples: é possível viver toda a experiência do vinho — a cor, o nariz, a boca, a emoção — sem passar pelo álcool. E melhor ainda, podemos reinvent...
Graças à sua experiência com as castas mais aromáticas, o Domaine de l'Arjolle inova e cria uma gama de vinhos sem álcool repleta de prazer. A gama «Equilíbrio Zero» Explo...