Boisson gastronomique et audacieuse - Villa Martelle

Villa Martelle est le fruit de l’audace des vignerons Michel et Catherine Vincent, qui ont réinventé la dégustation sans alcool en mariant innovation technologique et gastronomie. Composée de jus de raisin bio infusé au café cold‑brew décaféiné, arômes de cassis, bois de chêne et piment d’Espelette, cette boisson 0 % incarne le « flexidrinking » à la française : une alternative 100 % plaisir, 3,5 fois moins calorique qu’un vin, pensée pour accompagner plats végétaux, viandes, fromages ou desserts chocolatés. Une potion impertinente, respectueuse et résolument poétique.

Élaborée en France à partir de jus de raisin bio, Villa Martelle est formulée avec des infusions végétales (café cold‑brew, cassis, piment d’Espelette, bois de chêne) sans fermentation ni alcool. Sa recette, issue de deux années de R&D, conjugue mixologie et technologie pour offrir une boisson complexe, arôme dense, mais légère. Certifiée AB, elle respecte nature, convives et gastronomie.