Implosion Lager

Implosion Lager est l’hommage de To Øl aux lagers classiques, repensé en version sans alcool. À 0,5 %, elle reprend les codes du style : une robe claire, une mousse fine et une fraîcheur immédiatement désaltérante. Les houblons nobles Tradition et Spalter Select apportent une aromatique subtile, florale et légèrement herbacée, tandis que la base maltée reste ronde et digeste. Brassée au Danemark avec le même sérieux que ses sœurs alcoolisées, cette lager légère est une invitation à la simplicité élégante. Elle s’impose comme la compagne idéale des repas, apéritifs ou instants conviviaux.

Implosion Lager est brassée avec de l’eau, de l’orge malté, du maltodextrine, des houblons nobles (Tradition, Spalter Select) et de la levure. Sa fermentation est conduite de façon à limiter la production d’alcool, sans recours à un retrait ultérieur, préservant ainsi l’intégrité aromatique et gustative. Cette méthode garantit une lager fidèle à son style originel : fraîche, florale et nette. À 0,5 %, elle conjugue l’authenticité d’une bière artisanale avec la modernité d’un sans alcool élégant et accessible.