Implosion IPA

Implosion IPA est l’une des réussites emblématiques de To Øl en matière de bières sans alcool. Brassée au Danemark avec des houblons de caractère (Citra, Mosaic, Hallertau Blanc et Tettnanger), elle concentre tout ce qu’on aime dans une IPA : un nez explosif d’agrumes et de fruits tropicaux, une bouche juteuse de pêche et mangue, et une amertume délicate qui prolonge la dégustation. À 0,3 % d’alcool seulement, elle conserve l’équilibre et l’authenticité d’une véritable IPA. Elle prouve que l’absence d’alcool n’empêche pas l’intensité aromatique ni le plaisir gustatif, bien au contraire.

Implosion IPA repose sur un assemblage de malts clairs et une fermentation spécifique limitant naturellement l’alcool à 0,3 %. Le houblonnage à cru avec Citra, Mosaic, Hallertau Blanc et Tettnanger confère intensité aromatique et complexité. Contrairement aux bières désalcoolisées par retrait, cette méthode conserve la richesse sensorielle intacte. Résultat : une IPA sans alcool à la fois authentique, expressive et moderne. Fidèle à l’esprit craft de To Øl, elle garantit une expérience complète, sans compromis sur le goût ni sur la buvabilité.