Bitter sans alcool

Sober Bitter revisite les apéritifs italiens en version 0,0 %. Désalcoolisé à Grasse puis redistillé en alambics centenaires, il révèle une intensité aromatique où l’orange amère, la gentiane et les herbes méditerranéennes composent une amertume noble et persistante. Sans sucre ni additif, il préserve structure et longueur en bouche. Idéal pour élaborer Spritz, Negroni ou Americano sans alcool, il offre une alternative crédible et raffinée, récompensée dans plusieurs concours internationaux.

L’alcool est extrait à Grasse par désalcoolisation douce, puis le distillat est redistillé dans une distillerie de 1875, en alambics centenaires. Ce procédé assure 0,0 % vol. et concentre les essences d’agrumes, racines et herbes, sans édulcorant ni arôme artificiel. Cette méthode préserve la richesse amère et la longueur en bouche, créant un bitter premium conçu pour la mixologie.