Mirage - Pale Ale - Pink Sun Brewing Co.

Mirage illustre la volonté de Pink Sun de concevoir des bières sans alcool pleines d’élégance et d’équilibre. Brassée avec une base de malts et houblonnée à cru au Citra, elle déploie une aromatique raffinée de fruits tropicaux et d’agrumes. Son corps léger et sa finale sèche révèlent une Pale Ale contemporaine, conçue pour séduire les amateurs de bières aromatiques mais accessibles. Produite artisanalement en France, elle s’inscrit dans l’ADN Pink Sun : offrir une boisson saine, inclusive et moderne, sans compromis. Elle accompagne parfaitement poissons grillés, salades estivales ou un apéritif raffiné.

Mirage est brassée avec des malts d’orge, blé et avoine, puis houblonnée généreusement en dry-hopping avec Citra. La fermentation est stoppée précocement afin de conserver les arômes frais et limiter le taux d’alcool (<0,5 %). L’approche technique se veut artisanale et sans artifices : pas d’additifs, pas d’arômes ajoutés. Pink Sun combine innovation et rigueur pour produire une Pale Ale équilibrée, moderne et non alcoolisée, qui respecte le style classique tout en le réinterprétant avec légèreté.