Le Rouge 0.0 - Oh my Baie

Avec Le Rouge 0.0 %, Oh My Baie signe le premier rouge sans alcool d’Aix-en-Provence. Elaboré à partir de Issu d’un assemblage de Syrah, Merlot, et Marselan, il capture l’identité chaleureuse du Sud dans une version moderne et accessible. Les arômes de fruits noirs mûrs se mêlent aux senteurs de garrigue méditerranéenne pour créer une dégustation à la fois gourmande et raffinée. Sa texture souple et charnue, associée à une belle longueur en bouche, en fait un compagnon idéal pour les repas conviviaux tout au long de l’année.

Vin biologique désalcoolisé élaboré en Provence à partir d’un assemblage de Syrah, Merlot et Marselan. Après vinification, l’alcool est retiré par distillation à très basse température, afin de préserver les qualités aromatiques du vin. La recette est complétée par du moût concentré rectifié biologique et de la glycérine pour maintenir équilibre et texture. Teneur en alcool : 0,0 %. Faible en sucre (1,5 g/100 ml). À servir entre 14 et 16 °C.