Organic Blanc N°2 - OddBird

Oddbird Blanc N°2 est une cuvée biologique, issue d’un assemblage alsacien subtil d’Auxerrois, Pinot Blanc et Riesling. Sans alcool, il conserve l’élégance florale et fruitée de ses cépages. Les arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de miel s’équilibrent avec une minéralité fine et une pointe d’épices douces. Sa bouche est fraîche et persistante, offrant une complexité qui reflète le terroir alsacien. Raffiné, équilibré et accessible, Blanc N°2 s’impose comme une alternative crédible et sophistiquée aux blancs traditionnels, parfait pour accompagner des plats délicats.

Oddbird révolutionne l'industrie vinicole en offrant des vins sans alcool de qualité internationale. Son processus novateur repose sur une sélection rigoureuse de raisins haut de gamme, une vinification classique de 12 mois, et une méthode exclusive de désalcoolisation préservant l'authenticité du vin. Les produits, entièrement naturels, se distinguent par l'absence totale d'additifs chimiques, de colorants et d'arômes artificiels. Grâce à des collaborations avec des instituts de recherche français, Oddbird se positionne en tant que pionnier, alliant habilement tradition et innovation.