Apéritif vibrant - Ruby Rush

Conçu par Midi Apéritifs, Ruby Rush capture l’esprit solaire du Sud de la France dans une version contemporaine et sans alcool. Élaboré à partir de verjus (55 %), de mûres, de figues et d’un distillat de romarin, il offre une attaque vive, un équilibre fruité-épicé et une finale longue. Fabriqué à la main en Belgique, cet apéritif naturel et élégant s’apprécie frais, seul ou allongé d’eau gazeuse. Une expérience sensorielle raffinée, entre fraîcheur méditerranéenne et gourmandise maîtrisée.

Ruby Rush est élaboré artisanalement à partir d’une base de verjus soigneusement sélectionné, enrichi de concentré de mûres et de figues méditerranéennes. Le distillat de romarin apporte la touche aromatique finale, typique de l’artisanat belge de Midi Apéritifs. Sans alcool, sans colorant, ni arôme artificiel, il allie équilibre, complexité et fraîcheur. Le résultat : une base cocktail subtile et naturelle, pensée pour prolonger l’esprit du Sud jusque dans les verres les plus exigeants.