Majolia - Le Chardonnay 0.2%

Élaboré au cœur d'un domaine familial du sud de la Bourgogne cultivé depuis 1737, le Chardonnay Majolia préserve l'expression authentique du cépage grâce à un savoir-faire alliant tradition et innovation. Sa palette florale et minérale, portée par des notes de pomme verte et de citron, accompagne avec élégance les gougères, poissons, sushis ou viandes blanches. Un vin désalcoolisé pensé pour retrouver le plaisir d'une belle table, sans compromis sur le goût.

Vin blanc désalcoolisé élaboré à partir de Chardonnay issu d'un domaine familial bourguignon. La vinification est réalisée selon les méthodes traditionnelles du domaine, en cuves béton et fûts de chêne de Bourgogne. L'alcool est ensuite retiré par distillation sous vide à basse température (25 °C), permettant de préserver les arômes naturels sans ajout de sucre ni d'arômes chimiques.