Sauvignon Blanc 2024 - Kolonne Null

0.0° |  75.0cl
Prix de vente11,90 €

VifFruité

Le Sauvignon Blanc 2024 de Kolonne Null est un vin blanc sans alcool 0,0 % bio venu de Rueda (Espagne). Fruit de la passion, groseille à maquereau et zeste de citron vert, portés par une acidité vive : un blanc tonique.

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Notes de dégustation

Fruité
Acide
Léger
Complexe
Apparence
Apparence
Jaune pâle, reflets verts
Goût
Goût
Vif, tendu, équilibré, désaltérant
Arôme
Arôme
Passion, groseille à maquereau, citron vert

"Du fruit tropical, une acidité qui réveille : le Sauvignon de Rueda à 0,0 %. "

Description longue

Ce Sauvignon Blanc joue la carte de la fraîcheur nette : le fruit tropical s'exprime pleinement sans jamais glisser vers le sucré, et une acidité tendue garde la bouche alerte jusqu'à la finale. Chez Gueule de Joie, nous avons sélectionné cette cuvée pour sa fidélité au cépage, née du savoir-faire du laboratoire berlinois de Kolonne Null et de ses vignerons partenaires. À servir bien frais à l'apéritif, avec un ceviche, des huîtres, un crottin de chèvre ou une cuisine thaïe parfumée.

Ingrédients
Vin désalcoolisé d'Espagne*, moût de raisin concentré rectifié, dioxyde de carbone, conservateur : dioxyde de soufre. *Issu de l'agriculture biologique. Contient des sulfites.
Valeurs nutritionnelles / 100ml
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml) : Énergie 55 kJ / 13 kcal • Matières grasses : quantité négligeable (dont acides gras saturés : quantité négligeable) • Glucides 2,7 g (dont sucres 2,6 g) • Protéines : quantité négligeable • Sel : quantité négligeable.
Fomat
Bouteille
Prix au litre
15.87 €/L
Pays
Allemagne
Allergènes
Sulfites
Caractéristiques
Vegan, Bio, Sans gluten

Producteur

Kolonne Null

Kolonne Null crée des vins sans alcool haut de gamme en collaboration avec des domaines viticoles renommés. Chaque cuvée est pensée dès l’origine pour être désalcoolisée, avec un soin particulier porté au terroir, au cépage et au style. Grâce à une méthode douce, l’alcool est retiré tout en préservant les arômes et l’équilibre du vin. Le résultat : des vins élégants, à 0,3 % d’alcool max, qui allient exigence, authenticité et plaisir, sans compromis sur l’expérience de dégustation.

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