Triple

Sur base de tripel, Force Majeure intensifie le houblonnage pour développer une expression franche : agrumes, résine, herbes fines. La robe dorée précède une bouche ample mais tendue, soutenue par une amertume nette et une finale sèche. Brassée en Belgique, cette version insiste sur l’aromatique sans alourdir la structure. La fermentation est contrôlée pour rester ≤0,5% vol., sans désalcoolisation, afin de sauvegarder la précision des houblons et l’équilibre général, avec une empreinte propre, persistante et longuement expressive sur le palais.

Profil tripel avec houblonnage renforcé en bouilloire et à froid pour amplifier l’aromatique. Fermentation conduite à température maîtrisée pour contenir naturellement l’alcool à ≤0,5% vol. Carbonatation vive, filtration soignée, aucun procédé de désalcoolisation. Amertume calibrée, huiles essentielles préservées.