Bière blonde française - Edmond

Cette blonde sans alcool est élaborée à partir d’eau, malt d’orge, houblons et levure issus de l’agriculture biologique. Sobre et sèche au palais, elle déploie une amertume discrète et une note subtile de noisette persistante en bouche. Brassage artisanal maîtrisé, fermentation courte, pasteurisation finale : chaque étape est pensée pour conserver le caractère tout en évitant toute lourdeur. Une blonde qui en veut, sans en faire trop.

Brassée avec ingrédients bio, elle suit un procédé classique : empâtage, houblonnage, fermentation maîtrisée, puis pasteurisation pour garantir stabilité. Le résultat est une fine amertume et une note de noisette intégrée sans excès, pour un profil sec et équilibré.