Blanche - Beach Bum

Non filtrée, cette blanche se distingue par sa mousse onctueuse et sa robe légèrement trouble. Brassée à partir de malt de blé, d’orge Pilsen, de flocons et de zestes de citron, elle est relevée de coriandre. Trois houblons (Magnum, Hallertau Mittelfrüh, Hallertau Blanc) apportent fraîcheur et complexité. Fermentée naturellement, sans désalcoolisation, elle est pasteurisée pour préserver la qualité.

Beach Bum utilise des méthodes de brassage pour privilégier la fermentation naturelle de chaque bière. Il n’y a donc pas de processus de désalcoolisation. Bière pasteurisée garantissant la qualité du produit sur une durée de 18 mois.