JAVA - Rosé de Provence

Java Rosé capture la Provence dans une bouteille sans alcool. Issu d’une viticulture biologique riche en biodiversité, il est élaboré sur sols argilo-calcaires, avec vendanges nocturnes et pressurage direct. Désalcoolisé via un procédé innovant, il conserve toute la finesse aromatique : délicatesse florale, fraîcheur fruitée et nuance de terroir. Produit au cœur d’un domaine viticole ancestral, ce rosé moderne incarne l’alliance du passé et de l’invention. À servir frais, il se marie à merveille avec une salade niçoise, une tapenade ou une tranche de melon pour un moment de légèreté totalement assumée.

Java Rosé est élaboré avec vendanges mécaniques de nuit et pressurage à froid, sur sols argilo-calcaires. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, puis désalcoolisation avec un procédé respectueux des arômes. Aucun arôme artificiel ajouté. Ce savoir-faire affiné permet de proposer une cuvée 0 % sans compromis sensitif, fidèle à l’ADN Bargemone : biologique, respectueux du terroir et résolument élégant.