Real Fantasy - Thé / Sureau / Fruits rouges / Poivre noir - Ambijus
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Real Fantasy - Thé / Sureau / Fruits rouges / Poivre noir - Ambijus
Ambijus

Real Fantasy - Thé / Sureau / Fruits rouges / Poivre noir - Ambijus

0.5° |  75.0cl
Prix de vente16,90 €
NaturelFermenté

Un rouge sans alcool à la structure tannique, intense et forestière. Baies nordiques, thé fermenté, chêne toasté et poivre noir forment une boisson puissante, complexe et raffinée, idéale pour accompagner viandes rouges, plats mijotés ou fromages affinés.
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Notes de dégustation

Complexe
Fruité
Tannique
Acide
Apparence
Apparence
Rouge rubis profond, reflets violacés.
Goût
Goût
Tanique, acidulé, boisé, puissant, fruité, équilibré.
Arôme
Arôme
Baies noires, bois toasté, cerise, poivre, réglisse douce.

"La puissance d’un rouge tannique, sans alcool. Naturellement fermenté, intensément libre. "

Description longue

Ambijus imagine ici un rouge sans alcool aux allures de grand cru du Nord. Real Fantasy assemble kombucha, baies sauvages, chêne toasté et poivre noir, dans un équilibre tendu entre force tannique et richesse aromatique. Chaque ingrédient est fermenté à part, pour mieux révéler sa voix. Le résultat : une boisson vibrante, charpentée, complexe, qui accompagne parfaitement une pièce de viande, des plats mijotés ou un fromage affiné.

Ingrédients
Eau, thé oolong, kombucha, jus de concentré (pomme, poire, pêche, groseille, citron), extraits et infusions botaniques naturels, jus d'argousier, sel marin, acide tartrique. Pasteurisé.
Valeurs nutritionnelles
Énergie : 98 kJ/23 cal Matières grasses : 0 g Glucides : 5 g - dont sucres : 3,7 g Protéines : 0,1 g Sel : 0,1 g
Fomat
Bouteille
Prix au litre
22.53 €/L
Pays
Norvège

Producteur

Ambijus

Ambijus, fondé par Alex et Chris, propose des boissons sans alcool (<0,5 %) aussi complexes que du vin. Inspirées par la nature norvégienne et la cuisine scandinave, leurs créations fermentées (aiguilles d’épicéa, pommes, baies…) offrent des profils aromatiques uniques, pensés pour sublimer les repas. Une alternative audacieuse, gastronomique et raffinée, née d’un choix de sobriété et d’un goût pour l’innovation.

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