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Rejoignez l'aventure !

© 2019 par Gueule de Joie

La brasserie niortaise propose une blonde qui titre seulement à 0.8%*. Parce qu'elle est française et de qualité et que l'initiative est encore trop rare de la part d'un brasseur hexagonal, nous sommes très fiers de vous la proposer sur Gueule de Joie.

Vous apprécierez ses notes acidulées et délicatement fruitées. Elle est légère mais pas sans caractère, boostée par une très agréable pétillance et des notes herbacées et épicées qui offrent une douce amertume et lui donnent l'équilibre que l'on attend d'une bonne bière sans alcool.

 

Couleur : Blanche.
Nez : Fruité.
Bouche : légére, fruité, résineuse

 

*Par principe de précaution cette bière même si elle contient un taux très faible d'alcool est déconseillée aux femmes enceintes et personnes dépendantes à l'alcool.
 

BRASSERIE

 

La micro-brasserie La Chamoise est née en mars 2015 à Bessines. Elle tire son nom du passé industrielle de Niort (les chamoiseries) et renoue avec la tradition brassicole régionale, deux brasseries début du 20eme siècle, une à Niort et une à Saint Maixent l’Ecole.

Les bières La Chamoise sont avant tout des bières atypiques, caractérielles ! Elles sont brassées sur place, sans additifs ni conservateur. Les seuls ingrédients sont l’eau, les malts (d’orge, de blé, de seigle, ….), les houblons et levures, elles sont ni pasteurisées ni filtrées.

La Chamoise - Abstinente <0.8%⎜6 x 33cl

19,90 €Prix

Style : Pale Ale

Couleur : Blanche

Contenu : 33cl

Degré d’alcool : <0,8%

Origine : France

Brasseur : La Chamoise

 

COMMENT LA BOIRE

Ou plutôt quand ? On a envi de dire tout le temps puisque son taux d'alcool est inférieur à 0.8%. En accord avec un plat les agrumes et la fraicheur de cette bière seront parfaits avec vos entrées et notamment une salade. Elle révelera les saveurs minérales des légumes. La délicatesse de ses notes acidulées et florales réveillera des fromages frais type chèvre, brie jeune, gruyère...

 

INGRÉDIENTS

Céréales :Pilsner, Flocons (avoine, orge), Carapils
Houblons : Citra, Summit, Simcoe