Prenzlauer - Põhjala

Põhjala Prenzlauer 0 is een heruitgevonden Berliner Weisse, alcoholvrij maar volwaardig. Gebrouwen met verse frambozen, lactose en granen, combineert ze een fruitige zuurheid met een verrassend harmonieuze romige textuur. Het resultaat? Een zachte, elegante en smakelijke alcoholvrije bier. Ideaal voor een zonnige namiddag, roept ze het eenvoudige maar verfijnde plezier op van een zuur dessert. Ijskoud geserveerd is het het kleine lekkernijje dat verrast terwijl het licht blijft — zonder concessies op het vlak van emotie.

Deze sour is gemaakt van water, gerstemout, havervlokken, lactose, hop, gist en verse frambozen. De fermentatie wordt nauwkeurig gestuurd om een zurige toets te bewaren terwijl de zoetheid van de lactose in balans wordt gehouden. Het resultaat: een alcoholvrije maar getextureerde drank met een gourmande ziel, waar fruit de rondheid ontmoet.