Solstice - Sour Framboos - Pink Sun Brewing Co.

Solstice is de fruitige en kleurrijke expressie van Pink Sun: een dorstlessende, zure en moderne Framboos Sour. Gebrouwen met een lichte moutbasis en een royale frambozeninfusie, biedt het een smakelijke en bruisende levendigheid. Minder dan 0,5%, het bewijst dat een ambachtelijk alcoholvrij bier intensiteit en plezier kan behouden. Ambachtelijk gebrouwen in Frankrijk, vertaalt het de DNA van Pink Sun: lef, authenticiteit en gedeelde vreugde. De roze kleur en de fijne bubbel verleiden zowel het oog als de smaakpapillen. Ideaal als aperitief, combineert het met gekruide gerechten, verse kazen of fruitige desserts.

Solstice wordt gebrouwen van lichte mouten en een frambozeninfusie. De fermentatie wordt beheerst om het alcoholgehalte te beperken (<0,5%) en tegelijkertijd de typische zuurheid van de sour-stijl te ontwikkelen. Er worden geen additieven of kunstmatige aroma's toegevoegd. Dit ambachtelijke procédé garandeert een evenwichtige, frisse en lekkere drank. Trouw aan het DNA van Pink Sun illustreert het recept het vakmanschap van de brouwerij: gastronomische alcoholvrije bieren creëren die de stijl respecteren maar zijn aangepast aan de nieuwe verwachtingen.