Solstice - Sour Framboise - Pink Sun Brewing Co.

Solstice est l’expression fruitée et colorée de Pink Sun : une Sour Framboise désaltérante, acidulée et moderne. Brassée avec une base maltée légère et une infusion généreuse de framboises, elle offre une vivacité gourmande et pétillante. Moins de 0,5 %, elle démontre qu’une bière artisanale sans alcool peut garder intensité et plaisir. Élaborée artisanalement en France, elle traduit l’ADN de Pink Sun : audace, authenticité et joie partagée. Sa robe rosée et sa bulle fine séduisent autant les yeux que les papilles. Idéale en apéritif, elle se marie aux plats épicés, fromages frais ou desserts fruités.

Solstice wordt gebrouwen van lichte mouten en een frambozeninfusie. De fermentatie wordt beheerst om het alcoholgehalte te beperken (<0,5%) en tegelijkertijd de typische zuurheid van de sour-stijl te ontwikkelen. Er worden geen additieven of kunstmatige aroma's toegevoegd. Dit ambachtelijke procédé garandeert een evenwichtige, frisse en lekkere drank. Trouw aan het DNA van Pink Sun illustreert het recept het vakmanschap van de brouwerij: gastronomische alcoholvrije bieren creëren die de stijl respecteren maar zijn aangepast aan de nieuwe verwachtingen.