De Rouge 0.0 - Oh my Baie

Met Le Rouge 0.0% brengt Oh My Baie de eerste alcoholvrije rode wijn uit Aix-en-Provence. Samengesteld uit een assemblage van Syrah, Merlot en Marselan, vangt hij de warme identiteit van het Zuiden in een moderne en toegankelijke versie. De aroma's van rijpe zwarte vruchten vermengen zich met de geuren van mediterrane garrigue om een proeverij te creëren die tegelijk smaakvol en verfijnd is. De soepele en vleesrijke textuur, gecombineerd met een mooie afdronk, maakt hem tot een ideale metgezel bij gezellige maaltijden het hele jaar door.

Biologische gedesalcoholiseerde wijn gemaakt in de Provence op basis van een assemblage van Syrah, Merlot en Marselan. Na de vinificatie wordt de alcohol verwijderd door distillatie op zeer lage temperatuur, om de aromatische kwaliteiten van de wijn te bewaren. Het recept wordt aangevuld met biologisch geconcentreerd gerectificeerd druivensap en glycerine voor een evenwichtige smaak en textuur. Alcoholgehalte: 0,0%. Laag in suiker (1,5 g/100 ml). Serveren tussen 14 en 16 °C.