Organic Blanc N°2 - OddBird

Oddbird Blanc N°2 is een biologische cuvée, afkomstig van een subtiele Elzasser assemblage van Auxerrois, Pinot Blanc en Riesling. Alcoholvrij behoudt het de bloemige en fruitige elegantie van zijn druivenrassen. De aroma's van witte bloemen, citrus en honing zijn in evenwicht met een fijne mineraliteit en een toets van zachte kruiden. De afdronk is fris en aanhoudend, met een complexiteit die het Elzasser terroir weerspiegelt. Verfijnd, evenwichtig en toegankelijk, profileert Blanc N°2 zich als een geloofwaardig en gesofisticeerd alternatief voor traditionele witte wijnen, perfect bij delicate gerechten.

Oddbird revolutioneert de wijnwereld door het aanbieden van alcoholvrije wijnen van internationale kwaliteit. Het vernieuwende proces is gebaseerd op een rigoureuze selectie van hoogwaardige druiven, een klassieke vinificatie van 12 maanden, en een exclusieve desalcoholisatiemethode die de authenticiteit van de wijn bewaart. De volledig natuurlijke producten onderscheiden zich door de totale afwezigheid van chemische additieven, kleurstoffen en kunstmatige aroma's. Dankzij samenwerkingen met Franse onderzoeksinstituten positioneert Oddbird zich als pionier, waarbij traditie en innovatie vakkundig worden gecombineerd.