Vlierbloesem - Maïa

Maïa brengt hulde aan de Franse vlierbes met een elegante en originele ambachtelijke alcoholvrije drank. Onderscheiden op de Épicures de l'Épicerie Fine 2024 (Brons in de categorie Alcoholvrij en Prix Coup de Cœur du Jury voor de verpakking), wint het aan charme door zijn heldere kleur, zijn subtiel bloemige neus en zijn mond die tegelijk zacht en fris-zuur is. Zijn lenteachtig en dorstlessend profiel maakt het tot een verfijnd alternatief voor gedistilleerde dranken. Te genieten puur als aperitief, verlengd met bruisend water of als basis voor creatieve cocktails.

<p>Het recept van MAÏA is een kostbaar erfgoed dat binnen de familie van Damien en Alissone al generaties lang wordt doorgegeven... Vandaag de dag delen ze het met plezier met diegenen die, net als wij, het fijn vinden om eenvoudige en verfijnde recepten te maken.</p>
<p>Elk jaar, van mei tot juni, tooit de wilde vlierstruik zich met delicate witte bloemen met voortreffelijke aroma's. Alissone en Damien nemen de tijd om elke bloem met de hand te plukken om de versheid, de delicaatheid en de intensiteit ervan te bewaren.</p>
<p>Hoewel het bereidingsproces jaloers geheimgehouden wordt, kunt u er zeker van zijn dat Maïa alle frisheid en zoete zachtheid van de wilde bloemen vastlegt.</p>