JNPR n°2 - Gember, peper, piment

Bedacht als alternatief voor gekruid gin, combineert N°2 intensiteit en warmte. Gedistilleerd op basis van gember, peper en piment, biedt het een directe aanval en een aanhoudende afdronk. Deze gedurfde creatie illustreert het vermogen van JNPR om alcoholvrije spiritualiën met echt karakter te bieden. Ideaal in een cocktail met tonic, bevestigt het zich als een originele basis om klassiekers te herinterpreteren. Een referentie die evenwicht en aromatische kracht tot zijn recht laat komen.

JNPR N°2 is een speciale samenwerking met een Italiaanse distilleerderij in Milaan, die beschikt over een unieke knowhow in de bereiding van "bitters". Zonder toevoeging van suiker, kleurstof of zoetstof, wat een zeer sterke wens was bij de ontwikkeling van het recept. De botanicals – gember, peper, piment – worden bij lage temperatuur gedistilleerd om hun intensiteit te bewaren. Elke distillaat wordt vervolgens nauwkeurig geassembleerd om een harmonie te creëren tussen warmte en frisheid. Het resultaat is een krachtige maar evenwichtige alcoholvrije spirits.