Bio ijskruideninfusie - Boekweit Framboos - Gualala

Biologische boekweit, van nature rijk en licht geroosterd, wordt koud geïnfuseerd om zijn geroosterde en graanachtige tonen tot uiting te brengen. Gualala combineert het met de fruitige levendigheid van framboos om een contrasterende en verfijnde ijskoude infusie te creëren. De gulzigheid van het graan ontmoet de frisheid van het fruit, in een evenwichtige en unieke drank. Deze onverwachte combinatie illustreert de creativiteit en het vakmanschap van het huis, altijd op zoek naar nieuwe authentieke en verrassende verbindingen.

Infusion de sarrasin bio torréfié dans l’eau filtrée, complétée par des extraits naturels de framboise. La macération lente à froid libère intensité et subtilité aromatique sans amertume. Aucun ajout artificiel, uniquement l’équilibre brut du grain et du fruit.