Feestmaal - de klassiekers in een nieuw jasje

Bij Gueule de Joie hebben we deze selectie samengesteld als een feestmenu, van het eerste glas tot het dessert. De Viognier-Sauvignon van l'Arjolle opent met fijne bubbels en witte bloemen. Phénomène van la Grenaudière, met peer en een zilte afdronk, past als vanzelf bij oesters en schelpdieren. De Tempranillo van Kolonne Null, met donker fruit en specerijen, kan prima op tegen gebraad of wild. Tot slot geeft de mousserende rosé van Chavin Zéro kerststronken en desserts met rood fruit een frisse toets.

Geschenkset met vier flessen van 75 cl, allemaal gemaakt van gedealcoholiseerde wijn. Mousserende Viognier-Sauvignon, Domaine de l'Arjolle (Pouzolles, Hérault), biologische druiven, 0,0 %. Phénomène, 100 % Melon de Bourgogne, Domaine de la Grenaudière (Maisdon-sur-Sèvre), gedealcoholiseerd door vacuümdistillatie bij 25 °C, minder dan 0,5 %. Tempranillo, Kolonne Null (Berlijn), biologische Spaanse wijn, gedealcoholiseerd bij lage temperatuur, 0,5 %. Chavin Zéro mousserende rosé, gedealcoholiseerde Vin de France, 0,0 %. Bij de twee mousserende wijnen zijn de bubbels na de de-alcoholisatie toegevoegd.