Agent Modérateur - Craig Allan

Gebrouwen door Craig Allan, gekneed in de geest van de Agent Provocateur, ontvouwt dit alcoholvrije blond bier een oranje kleur en een ivoren schuim. Het combineert de rijkdom van de mouten en de aromatische intensiteit van Cascade- en Amarillohop voor een fris, bloemig en dorstlessend profiel. Met minder dan 0,3% alcohol is het een licht en smaakvol alternatief, ideaal om van te genieten bij pittig of kaasachtig eten, zonder concessies op karakter.

Craig Allan brouwt dit bier volgens ambachtelijk vakmanschap: infusie van gerste- en tarwemouten, delicaat hoppen voor bitterheid met Cascade en Amarillo, gecontroleerde gisting gestopt vóór alcoholvorming. Vervolgens zachte pasteurisatie voor stabiliteit zonder de frisheid aan te tasten. Resultaat: een alcoholvrij bier rijk aan hoparoma's, gebrouwen met passie en techniek, trouw aan de smaakvisie en innovatie van de brouwer.