Cascadian Tides Stout - BRULO

Cascadian Tides Stout offre une expérience premium dans un format sans alcool. Brassée avec six céréales torréfiées et dry-hoppée à sec avec Columbus et Simcoe, elle associe la profondeur du café et chocolat à une fraîche touche d’agrumes pinées. Riche en structure, dense et veloutée, elle est vegan, peu calorique (~56 kcal), et a remporté un prix de meilleur stout sans alcool. Idéale avec desserts ou plats fumés.

La bière repose sur un assemblage de malts torréfiés (Pilsner, seigle, blé, avoine, orge torréfiée). Dry hopping Columbus et Simcoe apporte une touche vive. Pasteurisation et stabilisation assurent veganisme, 0,5 % ABV, tout en conservant sa texture dense et aromatique.