Whiplash

Opgericht in 2016 in Dublin door Alan en Alex, is Whiplash een onmisbaar geworden onafhankelijke Ierse brouwerij. Dit project, dat begon als een weekendpassie, is uitgegroeid tot een Europese referentie die meerdere keren bekroond werd, onder meer door Honest Brew. Whiplash onderscheidt zich door zijn creatieve bieren, ambachtelijke veeleisendheid en vrije geest. In 2022 opende ze haar eigen bar, Fidelity, een ware tempel van de hedendaagse Ierse craftbierscene.