Pacory – Ferme des Grimaux

In het hart van het Bocage Domfrontais zet Domaine Pacory sinds 1939 een zeldzaam familiaal vakmanschap voort. Frédéric, Catherine en Simon telen er 1600 hoogstam bomen — perenbomen en appelbomen — zonder enige input. Ze maken perry's, ciders, Calvados en ongefilterde vruchtensappen van oude, lokale variëteiten. De sappen zijn natuurlijk, soms bruisend, bedoeld voor groot en klein. Een ambachtelijke, oprechte en duurzame aanpak, trouw aan de Normandische identiteit.