Gingeur

Door na het surfen voortdurend gember en citroenen te persen, creëert Damien in 2015 in San Francisco de gemberbier die hij altijd al had willen drinken: natuurlijk gefermenteerd, gekruid en alcoholvrij. Daarna verhuist hij met zijn vrouw naar Biarritz, waar hij GINGEUR opricht: een smakelijk alternatief voor frisdranken en 0%-bieren. DNA: authenticiteit, lef en gezelligheid. Biologische ingrediënten, minder suiker, levende fermentatie; een gedreven pétillant waarbij de smaak de toon zet, om vrijuit te proosten en de Californische geest overal te delen.