Brasseurs de la Jonte: ambachtelijke biologische brouwerij in het hart van de Cevennen
Gevestigd in de Lozère, in het hart van de Cevennen, belichaamt Les Brasseurs de la Jonte een betrokken en door zijn omgeving geïnspireerde ambachtelijke brouwerij. Gehuisvest in een oude watermolen, zet het een authentiek vakmanschap voort door ingrediënten uit de biologische landbouw en lokale ketens te valoriseren. Sinds 2013 ontwikkelt de brouwerij een gevarieerd assortiment bieren en dranken, tussen traditionele recepten en gedurfdere creaties. Elk brouwsel weerspiegelt een evenwicht tussen natuurlijkheid, creativiteit en smaakeisen. Een discrete maar uitgesproken signatuur, die zowel liefhebbers van ambachtelijk bier als verkenners van nieuwe smaken aantrekt.