Sober Spirits W 0.0% – Whisky sin alcohol

La nariz, sorprendentemente afrutada, da paso a una boca amplia y tostada, donde los frutos secos caramelizados y un toque de vainilla prolongan la degustación. En Gueule de Joie hemos seleccionado Sober Spirits W 0.0% por su cuerpo; los World Alcohol-Free Awards lo eligieron mejor destilado sin alcohol del mundo en 2025. Resulta magnífico en un Sober Old Fashioned 0.0%, pero también se disfruta solo al final de la comida, con un cubito de hielo grande y unas gotas de limón.

Sober Spirits W 0.0% es una bebida espirituosa desalcoholizada elaborada a partir de un whisky envejecido durante tres años en barricas de roble. El alcohol se extrae en Grasse gracias al saber hacer de los perfumistas y, después, el etanol se reutiliza en alta perfumería. A continuación, la bebida se vuelve a destilar en una destilería francesa que data de 1875, en alambiques centenarios, con corteza de roble tostada. 0.0% de alcohol, 0 g de azúcar. Contiene gluten. Botella de 50 cl. Una vez abierta: conservar en frío (4-10 °C) durante 6 meses.