Aperitivo de plantas - Rojo - Roots Divino

Roots Divino Rosso encuentra su inspiración en la tradición del vermut italiano y mediterráneo. Infusionado y macerado con naranja amarga, genciana, absenta y otras hierbas griegas, se desalcoholiza posteriormente por ósmosis inversa, una técnica que garantiza finura y equilibrio. Conserva así la amargor noble y la profundidad aromática de un vermut clásico, pero en una versión 0%. Elegante y contemporáneo, combina a la perfección con embutidos, tapas o un queso curado. Servido en spritz con tónica y una rodaja de naranja, transporta inmediatamente al ambiente de los aperitivos soleados.

Roots Divino Rosso se elabora a partir de vino dulce infusionado con naranja amarga, genciana, ajenjo y hierbas griegas. La desalcoholización por ósmosis inversa, idéntica a la utilizada para los vinos premium, garantiza la extracción precisa de los aromas eliminando al mismo tiempo el alcohol. Este método preserva la complejidad y el perfil sensorial de un vermut mediterráneo, ofreciendo una bebida al 0 % sin concesiones.