Green Ray - West Coast IPA - Pink Sun Brewing Co.

Green Ray encarna el espíritu Pink Sun: ofrecer cervezas sin alcohol que conservan identidad, audacia y autenticidad. Inspirada en las West Coast IPA, pone en valor un amargor franco, notas de pino y una aromaticidad cítrica. Elaborada artesanalmente en Francia, ilustra el saber hacer de la cervecería para crear alternativas modernas, saludables e inclusivas, sin comprometer el sabor. Su estructura seca y su final lupulado la convierten en la aliada ideal de las parrilladas, platos especiados o tapas. Elegante y refrescante, Green Ray recuerda que el sin alcohol puede tener carácter y una personalidad auténtica.

Green Ray est brassée à partir de malts clairs (orge, blé, avoine) et houblonnée généreusement avec Cascade, Centennial et Citra. La fermentation est contrôlée pour limiter l’alcool (<0,5 %) tout en conservant l’intégralité du profil houblonné. Aucun additif ni arôme artificiel n’est ajouté. L’approche technique associe rigueur et créativité, fidèle à la philosophie de Pink Sun : offrir une IPA sans alcool aux standards élevés, où l’innovation se met au service de la tradition houblonnée.