Cuvée 128 - Merlot sin alcohol - Maison Héritage

Maison Héritage firma con Cuvée 128 un coupage innovador, nacido en los terroirs arcillo-calcáreos de Puisseguin Saint-Émilion. Elaborado a partir de Merlot, la vinificación sigue los métodos bordeleses tradicionales, antes de una suave desalcoholización en frío al vacío, que preserva la estructura y la complejidad. El resultado es un vino de color rubí brillante, con nariz de frutos rojos maduros y especias, y un paladar aterciopelado, fresco y persistente. Bajo en calorías (15 kcal/100 ml frente a 89 de un tinto clásico), Cuvée 128 conjuga tradición y modernidad, herencia e innovación. Premiado, inclusivo y responsable, está dirigido a todos los que quieren celebrar sin concesiones.

Ce Vin de France désalcoolisé est élaboré à partir de Merlot cultivé sur les hauteurs de Puisseguin Saint-Émilion (100m d'altitude), dans un terroir argilo-calcaire et argilo-siliceux. La densité de plantation élevée (6000 pieds/ha) garantit une qualité optimale. Vinifié traditionnellement en cuve inox avec double fermentation, il subit une désalcoolisation sous vide pour atteindre moins de 0,5% d'alcool. Certifié Terra Vitis et HVE, il conserve arômes et complexité, tout en affichant six fois moins de calories qu’un vin rouge classique.