Lupulus - Placebo 33 cl 0,0 %

Elaborada por la Brasserie Lupulus, la Placebo hace honor a su nombre: sorprende, intriga y, sobre todo, convence. Aquí no hay desalcoholización, sino una receta concebida desde el principio para ofrecer una auténtica experiencia de degustación. Los lúpulos Mosaic, Citra y Cryo Sabro se expresan plenamente, acompañados de notas de frutas tropicales y cítricos. Una cerveza a la vez accesible y compleja, que oscila entre la frescura refrescante y la intensidad aromática.

Esta cerveza se elabora mediante un proceso de fermentación específico, sin etapa de desalcoholización. Los lúpulos aromáticos (Mosaic, Citra, Cryo Sabro, a veces Nectaron según los lotes) se utilizan en dry hopping para maximizar los aromas. La fermentación se controla para limitar de forma natural el contenido alcohólico conservando al mismo tiempo estructura y riqueza. El resultado: una cerveza equilibrada, expresiva y fiel a los estándares craft.