Syrah Cabernet - Rosado efervescente sin alcohol 0% - Domaine de l'Arjolle

El Syrah-Cabernet Effervescent Rosé 0 % del Domaine de l'Arjolle es un vino espumoso sin alcohol concebido para conjugar frescura y elegancia. Elaborado con uvas ecológicas vinificadas de forma tradicional, se desalcoholiza por evaporación al vacío a baja temperatura, lo que preserva la fineza aromática. La capa rosa pálida con reflejos brillantes precede a una nariz seductora de frutas rojas frescas. El paladar, vivo y crujiente, está animado por una burbuja fina y persistente. Un rosado festivo, ideal para compartir.

El Équilibre zéro Effervescent rosé se produce en el domaine de l'Arjolle en Pouzolles (Hérault). Las uvas se vendimian a principios de septiembre, luego se fermentan entre 15 °C y 18 °C. El vino se cría tres meses sobre lías con battonage regular y después se desalcoholiza. Las burbujas se añaden justo antes del embotellado.