Riesling 0.0 - Kolonne Null

Procedente de terruños alemanes que combinan loess y esquistos, Kolonne Null Riesling 2025 expresa toda la personalidad de la variedad con una notable precisión. Los aromas de ciruela mirabel madura y membrillo se abren en un paladar vivo, sostenido por una bella tensión mineral heredada de los suelos esquistosos. Su equilibrio entre fruta, frescura y salinidad lo convierte en el acompañante ideal de mariscos, pescados o cocinas asiáticas. Un Riesling sin alcohol ecológico, elegante y decididamente gastronómico.

Vino alemán sin alcohol 0,0 %, elaborado a partir de 100 % Riesling ecológico. Tras una vinificación tradicional, el alcohol se elimina mediante destilación al vacío a baja temperatura para preservar la expresión aromática de la variedad. Las uvas provienen de terruños de loess y esquistos que aportan frescura y mineralidad. Vegano, bajo en calorías, sin gluten y testado por su bajo contenido en histamina. Servir entre 8 y 10 °C.