Cascadian Tides Stout - BRULO

Cascadian Tides Stout offre une expérience premium dans un format sans alcool. Brassée avec six céréales torréfiées et dry-hoppée à sec avec Columbus et Simcoe, elle associe la profondeur du café et chocolat à une fraîche touche d’agrumes pinées. Riche en structure, dense et veloutée, elle est vegan, peu calorique (~56 kcal), et a remporté un prix de meilleur stout sans alcool. Idéale avec desserts ou plats fumés.

La cerveza se basa en un ensamblaje de maltas tostadas (Pilsner, centeno, trigo, avena, cebada tostada). El dry hopping con Columbus y Simcoe aporta un toque vivo. La pasteurización y la estabilización garantizan el veganismo y un 0,5 % ABV, conservando al mismo tiempo su textura densa y aromática.