Café ecológico infusionado en frío - Gualala

Elaborado a partir de granos de café ecológico cuidadosamente seleccionados, este cold brew se infunde durante varias horas a baja temperatura, preservando la riqueza aromática sin acidez excesiva. El resultado ofrece una bebida equilibrada, con notas de chocolate y frutos secos, a la vez energizante y refrescante. Gualala apuesta por un método artesanal que pone en valor la esencia pura del café, sin artificios ni azúcares añadidos, para redescubrir este gran clásico en una versión moderna y desalterante.

Los granos de café ecológico se tuestan y luego se infusionan durante largo tiempo en frío en agua filtrada. Este método suave preserva los aromas sutiles a la vez que reduce el amargor y la acidez. No se añade ningún aromatizante ni edulcorante artificial: únicamente la expresión pura del café.