Antilope Blanc - Jus de Fruits et Tisane - Domaine des Grottes

0.0° |  75.0cl
Precio de venta11,90 €

NaturelVégétal

Antilope Blanc révèle une alliance raffinée de 70 % d’infusion végétale (genévrier, pin, laurier, gentiane…) et 30 % de jus (raisin, pomme, citron, fruit de la passion), pour une texture dorée, légère, amère‑douce, tout en finesse et esprit racé.

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Notas de cata

Apariencia
Apariencia
Doré lumineux, limpide
Sabor
Sabor
Léger, délicatement amer et fruité
Aroma
Aroma
Genévrier, pin, herbacé, floral

"Antilope Blanc : élégance herbacée et fruitée, subtilité zéro alcool, pure et raffinée. "

Descripción larga

Cette cuvée blanche 0 % alcool du Domaine des Grottes est un jeu maîtrisé entre filaments aromatiques et subtilité fruitée. Infusion de plantes nobles (genévrier, pin, laurier, gentiane, verveine citronnée…), réduit en sucre, mariée à des jus de raisin, pomme, citron et fruit de la passion. Résultat : une robe lumineuse et une bouche délicate où l’amertume fine côtoie la fraîcheur fruitée. Une composition élégante, conçue sans additifs ni sucre ajouté.

Ingredientes
Infusion 70 % (genévrier, pin sylvestre, laurier noble, gentiane jaune, verveine citronnée, achillée, ronce, réglisse…), jus de fruits 30 % (raisin, pomme, citron, fruit de la passion), dioxyde de carbone.
Valores nutricionales
Énergie ~67 kJ (16 kcal), glucides ~4 g (dont sucres ~4 g), matières grasses <0,1 g, protéines <0,1 g, sel <0,1 g
Formato
Bouteille
Precio por litro
15.87 €/L
País
France
Características
Bio

Productor

Domaine des Grottes

Desde 2002, Romain des Grottes y Perrine Stas cultivan en biodinámica el Domaine des Grottes, 6,5 hectáreas de viñas y 2 hectáreas de cereales en el corazón del Beaujolais. Con agricultura ecológica y certificación Demeter, el dominio valoriza las hierbas silvestres que crecen entre las hileras de vides, integrándolas en zumos mezclados con infusiones caseras. Un enfoque alegremente subversivo que transforma lo que se percibía como perjudicial en riqueza natural y sensorial.

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